为贯彻落实云南省委、省政府普洱现场办公会议精神，打好世界一流“绿色食品”牌，提升普洱咖啡产业价值，助力民建会员企业推广咖啡品牌及特色产品，6月30日，民建普洱市委与重庆中华文化学院联合在重庆社会主义学院举办“民建汇赏——普洱咖啡分享沙龙”，邀请重庆民建会员、重庆社会主义学院教师、重庆咖啡从业者共60余人参加沙龙。
沙龙在美妙动听的普洱民歌旋律中开启，来自普洱的职业咖啡师图文并茂地为嘉宾讲解咖啡基础知识和普洱咖啡产业发展现状，随后播放了制作精美的普洱咖啡原产地宣传片，展示了普洱风物和咖啡文化，让现场嘉宾带着对普洱的憧憬和对咖啡的疑问进入到下一个品鉴环节。品鉴环节中，咖啡师们各展所长，用手冲、法压、聪明杯、便携挂耳、自动咖啡机、自动滴滤机等多种冲煮方式，展示了不同的咖啡制作技艺和饮用场景，边冲煮边引领嘉宾品尝普洱精品咖啡中包含的花香、果香、焦糖、坚果等特殊的风味，各式各样精致的冲煮器具，颇有仪式感的冲煮过程，生动有趣的感官引导，让现场嘉宾目不暇接，享受了一场独特的感官盛宴，活动期间多位嘉宾与普洱咖企进行了深度交流，表示期待后续能有更进一步的合作。
普洱是中国咖啡的最大的原产地，在全球咖啡产业链中一直扮演着原料产地的角色，2020年电影《一点就到家》的热映将普洱咖啡从幕后推向了台前，紧跟热点打造普洱咖啡拳头品牌、持续提升原产地价值势在必行。这次沙龙的举办，目的在于为普洱咖啡本土品牌搭建展示平台，打通对外桥接的窗口，为会员企业走出去服务，为普洱绿色食品产业发展服务。
此次“民建汇赏”是民建普洱市委打造特色社会服务品牌的一次重要尝试，活动取得了较好的效果，达到了预期目的。凰关咖啡、艾哲咖啡、迈哟咖啡、斑马咖啡、山羊酋长咖啡、普美坚果、新利生物医药、云南普洱国际咖啡交易中心等会员会友企业及友好单位参与活动。
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