会员风采 从“选矿业”到“餐饮业”——个旧民建会员的“产业转型”小记

冬季气温逐渐转凉，在蒙自市家喻户晓的“香麒园”吃上一碗热腾腾的过桥米线，可谓是能把冬季的严寒驱赶的一干二净，优雅的环境、美味的汤料，新鲜的食材让每一位食客流连忘返。然而，谁曾想到，经营这家颇具特色“香麒园”过桥米线餐饮店的老板，曾经是一个矿业经营者，面对当下，他当机立断，定位清晰，成功转型餐饮的同时，决心把“过桥米线”这个招牌打得更响，用“真材实料”征服顾客味蕾，喜迎八方来客。他就是佴海春。

因地制宜 用心经营采矿业

佴海春，1998年开始经商。个旧是世界闻名的“锡都”，有着2000多年的锡矿开采史，所以他便从选矿开始做起，随后从选矿业到冶炼业，一路走来披荆斩棘，经过自己多年的用心经营，到2008年1月因生产规模的扩大， 并投资300万元租地及建盖成立了个旧市蓝宝矿业有限公司。

2010年6月，在生产经营过程中，他结识了很多经营冶炼的企业和技术人员，进一步了解到冶炼行业的相关技术和精髓。佴海春于2010年10月份投资3000万元建成个旧市金荣矿冶厂，于2011年4月试生产至今每年产值1.3亿元。鉴于佴海春对个旧矿业发展所做的贡献，2012年他加入民建组织，任个旧市文卫支部主委。 

成功转型 真心做强餐饮业

2018年，在含锡物料骤减的情况下，他进行产业转型，投资8000万元购入位于蒙自城区银河路中段同德广场的桥香园，并对以前的桥香园进行升级改造，同年更名为蒙自南湖香麒园，购入之后了解到该地段为蒙自标志性地标，过桥米线为蒙自的品牌，以及蒙自过桥米线为国家级非物质文化产业。

佴海春所经营的蒙自香麒园，一直秉承服务至上、菜品靓丽、环境优美的宗旨，致力将蒙自香麒园打造为一流的品牌企业并成为蒙自过桥米线对外的一个窗口。目前香麒园正是处于飞速发展的成长阶段，在该阶段香麒园主要经营蒙自过桥米线，同时经营特色中餐、特产食品和民间工艺品。为使民族美食、民族文化融为一体，打造浓郁的餐饮文化氛围。在享受美味的同时，佴海春没有止步于此，他积极成立了民族歌舞艺术团，以五星级标准打造环境、服务和品质，致力于传承和发扬民族特色餐饮文化。

目前，在佴海春的带领下，香麒园秉承为爱而生，用心传承的经营理念，过桥米线的制作坚持在传承中创新，力求做出自身特色，为确保米线品质，公司旗下的南湖香麒园米线加工厂已投入生产，保证让老百姓都能吃上健康、优质、地道、儿时味道的过桥米线。佴海春说，自己有信心并有毅力努力打实根基，希望有一天能带领蒙自过桥米线这一品牌冲出红河州面向全中国，走向全世界。

一岗双责、发扬民建精神

作为民建个旧市委文卫支部主委，佴海春认真执行上级决议、决定并认真贯彻落实。并团结支部班子，亲力亲为做好支部各项工作。积极关注社会热点、难点进行调研，并形成了提案、建议，2019年组织支部提交的《加强个旧文物保护，传承小城历史文化的建议》被市政府评为优秀提案。自脱贫攻坚工作开展以来，佴海春全身心投入扶贫事业中。他深知，扶贫先扶智，让贫困地区的孩子们接受良好教育，是扶贫开发的重要任务，也是阻断贫困代际传递的重要路径。作为民建会员的他积极参加活动，尽自己所能。在2020年开展的大屯城镇化安置点活动室揭牌暨捐赠活动、“众志成城、团结一心”等活动中，他为贫困学生捐资1万元学费，同时积极与扶贫刺绣车间对接，利用自己企业优势，帮助贫困户开展扶贫消费。

2021年1月14日组织文卫支部与爱尔眼科医院集团个旧爱尔眼科医院共同到元阳县思源实验中学开展“助力乡村振兴，共建和美元阳”眼健康项目启动和爱心捐赠活动，湖南爱眼公益基金会、爱尔眼科医院集团、民建个旧市委设立78万眼健康专项资金，并向元阳县思源中学嘎娘乡建档立卡青少年捐赠了79台价值5.2万元的电脑学习机。组织会员到助贫企业元阳县茗皓有限公司茶厂，以实际行动开展扶贫消费，购买物资共计2万。“肩上的担子虽重，但看着‘过桥米线’充满希望的远景，我打心眼里高兴。”佴海春说，他相信自己，相信家乡人，自己一定会在这条路上越走越稳，同时，他作为一名民建会员，所追求的就是把民建精神继承传扬下去，将一颗赤诚之心奉献于社会。